Knowledge Centre
News & Tips
Insights for importers, blenders and food manufacturers sourcing Tunisian olive oil in bulk.
-

Tunisia on Track for a Record 500,000-Tonne Olive Oil Harvest
Read article →: Tunisia on Track for a Record 500,000-Tonne Olive Oil HarvestTunisia’s producers expect a record 500,000-tonne olive oil harvest for 2025/26, a 50% jump from last season. Here’s what’s driving the surge.
-

كيفية توريد زيت الزيتون التونسي بالجملة: دليل المشتري الشامل
Read article →: كيفية توريد زيت الزيتون التونسي بالجملة: دليل المشتري الشاملدليل عملي للمستوردين والمصنّعين والموزعين الراغبين في شراء زيت الزيتون التونسي بكميات كبيرة — بكر ممتاز أو عضوي أو لامبانتي.
-

أصناف زيت الزيتون التونسي: الشملالي والشتوي والزلماتي
Read article →: أصناف زيت الزيتون التونسي: الشملالي والشتوي والزلماتيتعرّف على الفروق الجوهرية بين أبرز أصناف الزيتون التونسي لاتخاذ قرارات شراء أذكى في مجال الخلط والتعبئة والتوزيع.
-

شهادات التحليل لزيت الزيتون: الحموضة والبيروكسيد والبوليفينول
Read article →: شهادات التحليل لزيت الزيتون: الحموضة والبيروكسيد والبوليفينولما يجب على كل مشترٍ لزيت الزيتون بالجملة معرفته عن شهادات التحليل واختبارات اللجنة الدولية للزيتون والمعاملات الجوهرية التي تحدد الدرجة والقيمة…
-

Les variétés d’huile d’olive tunisienne : Chemlali, Chétoui et Zalmati
Read article →: Les variétés d’huile d’olive tunisienne : Chemlali, Chétoui et ZalmatiComprendre les différences entre les principales variétés d’olive tunisiennes pour mieux spécifier vos achats en vrac, en mélange ou pour le conditionnement.
-

Certifications d’analyse pour l’huile d’olive : acidité, peroxyde et polyphénols
Read article →: Certifications d’analyse pour l’huile d’olive : acidité, peroxyde et polyphénolsCe que tout acheteur d’huile d’olive en vrac doit savoir sur les certificats d’analyse, les panels COI et les paramètres clés qui…
-

Comment s’approvisionner en huile d’olive tunisienne en vrac : guide complet
Read article →: Comment s’approvisionner en huile d’olive tunisienne en vrac : guide completGuide pratique pour les importateurs, transformateurs et distributeurs souhaitant acheter de l’huile d’olive extra vierge, biologique ou lampante en vrac depuis la…
-

Olive Oil Lab Certifications Explained: Acidity, Peroxide & Polyphenols
Read article →: Olive Oil Lab Certifications Explained: Acidity, Peroxide & PolyphenolsWhat every olive oil buyer needs to know about Certificates of Analysis, IOC panel tests, and the key parameters that determine grade…
-

How to Source Bulk Tunisian Olive Oil: A Complete Buyer’s Guide
Read article →: How to Source Bulk Tunisian Olive Oil: A Complete Buyer’s GuideA practical guide for importers, blenders and food manufacturers looking to source extra virgin, organic and lampante olive oil in bulk from…
